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  • 苹果做的饼吃过吗?一搅一煎香甜可口,我家春天要吃掉20斤
  • 来源:新手烘焙志

苹果号称四大水果之首,几乎是家家户户的常备水果,它的口感爽脆酸甜、多汁,不仅能补充身体所需的营养元素之外,还有非常丰富的药用价值。


今日茶茶分享友友们一道苹果的新吃法——苹果面饼,一搅一煎,香甜可口,全家老少都爱吃~下面跟着茶茶一起看看具体的烹饪步骤吧!

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苹果面饼

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by 叶清秋


配料:
糯米粉适量、苹果少许、糖适量

烹饪步骤:
1.准备糯米粉,加入白糖
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2.加入开水,少量添加,糯米粉越揉越稀
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3.揉成面团
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4.苹果去皮剁碎
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5.面团分成均匀剂子
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6.压扁,放苹果馅,包圆轻轻压扁
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7.包好的面饼
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8.冷油放入苹果饼,小火慢慢煎
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9.翻面煎
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10.装盘
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菜谱小贴士:

糯米粉加水不能多,冷油小火慢慢煎熟


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