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- 编辑之选|到两个大男孩开的中古客厅咖啡馆里，过一个奶油色的蓬松周末
- 来源：mars探索新鲜城事
海绵客厅位于杭州城西，在这里，两个大男孩把自己中意的中古器皿、家具百货、咖啡甜点和绿植集合在一起，构成了这个奶油色的空间。整面落地窗代替围墙，让空间看起来通透明亮，店里的咖啡和甜点都使用中古杯具盛装。在海绵客厅，有工作的人，有喝咖啡聊天的人，有把这里当展览逛的人，氛围上真的好像来到两位大男孩家的客厅做客一样，舒服自在，亲切自然。海绵客厅不仅为这个城市带来源源不断的美好风味，也通过器皿和器具打造出具有独特个性的小世界，拥有令人不会厌倦的风景。用海绵客厅主理人的话说，不必惹人注目，所有的细节只需要慢慢发现，生活已经有太多很累的事了，何不开心放松一下？m：在杭州，很容易就能发现一家咖啡店或是与生活方式息息相关的店铺，在这样的大环境中，「海绵客厅」最大的核心竞争力是什么？H：海绵客厅最初设想是一个私人化的聚会空间，朋友们聚会、办公、闲聊，同时也会满足自给咖啡、简单餐食的需求。要给“家的会客厅”树立一个核心竞争？没有的，轻松惬意最重要，是我们开店到现在一直以来秉持的对客人的态度。m：咖啡、甜品、中古器皿、家具百货这几点在「海绵客厅」空间里是如何有机联系在一起的？H：所有在海绵客厅出现的元素当初都是在我们家里用的物件，开店只是它们都抱出来分享给更多同爱好的人。在与客人交谈沟通中，如果能找到“审美”标准对等的人时，是很开心的！m：想要通过「海绵客厅」传递给客人怎样的态度或想法？H：真诚对待，是一个互相的关系。这样的关系不是一次两次的接触，如果有更多机会，会在互相照面里形成非常平衡的“审美”体系。这个审美会比较宽泛，如美学、价值观、社会关系等。m：您最喜欢「海绵客厅」的什么时段（除了生意最好的）？日常运营中您更看重哪些因素？H：最喜欢下午五六点，太阳下山室外光线慢慢隐去，店里还有一两桌客人的时候。忙完一阵之后，可以安静听音乐，安静看书用电脑。大家都在自己轻松的氛围里做自己的事！m：目前店里售卖的中古物件需要有什么样的特质，才会吸引您把它们带到「海绵客厅」？m：「海绵客厅」供客人使用的杯子和餐具都很特别，是特意如此选择的吗？是否有什么选品标准？H：生活已经有太多很累的事了，何不开心放松一下呢！Arabia星期天黄色咖啡杯是我第一款定下的店用杯，它温暖，柔软，很海绵。m：和其它独立咖啡馆和餐厅相比，「海绵客厅」在餐饮方面都做了哪些新的尝试？H：其实我一直都没有和别的咖啡馆在做比较，当下就是做好自己能做的，把它做得更好！m：您认为一家优质的生活方式店铺应该如何平衡艺术氛围、时尚品味、商业运营这三者间的关系。H：我们还在摸索中。正在挖掘一些潜在的可能和其他艺文形式的联动！艺术氛围和时尚品味我们有一定的信心哈哈哈哈哈哈哈哈，做好产品本身对于现阶段更为重要，期待有更多更好的合作机会。m：很多人会用“小众”、“独立”来形容海绵客厅，会介意它之后被贴上 “网红”的标签么？最希望海绵客厅被光顾后收到怎样的评价?H：经常听到来的客人说她pyq好多朋友来我们店，我估摸着大家是不是同住一个pyq，现在来我们店的人还不是很多，我希望就是大家开心的来，开心的回！m：能结合自己的爱好开一家小店真的很幸运，对于很多也想将自己的兴趣爱好和创业结合在一起的朋友，您有什么建议和经验可以和大家分享？H：开不开店要看各方面。如果你觉得天时地利人和非得开，你赶紧开。开店真是瘦身的好方法！m：最近店内举办的中古玻璃器皿展看上去很棒，能展开聊聊这场活动么？「海绵客厅」下一步还会有什么新的好玩的计划么？H：这场展览的启发也是因为感受到夏季的到来大家必不可少的会使用到玻璃杯。这种透明材质的器皿可以让人在高温下有种心旷神怡的感觉，所以我们取名叫“透明物质”。展览上的中古玻璃器皿有各种功能和大小的呈现，满足各种饮用的需求。一起干杯庆祝夏天的到来！之后 6 月份海绵客厅还会有一个独立插画师的个人原画作品展，画风很前卫，描述的都是一些很惬意的场景，具体的介绍大家可以留意我们的公众号：海绵客厅。 
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