二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。——今日谷雨。

谷雨，是春季最后一个节气。

《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”。

谷雨至，春已晚，万物生长渐旺，天气尚未尽热，而湿气已至。

此时节养生当以“柔肝、健脾、去湿”为要，以助肝气升发，安然入夏。

谷雨时节，脾脏多处于旺盛时期。

脾的旺盛会使胃强健起来，人体的消化功能较强，有利于营养的吸收，此时应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。

但此时空气湿度大，而脾为湿土之脏，当湿邪犯脾时，反而易致脾失健运、脾胃不和，而出现食欲不佳等不适。

因此，谷雨养生要注意养护脾胃，在饮食上须加以配合。

此时，适宜多吃白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕等健脾祛湿的食材。

另外，还可适当食用春季的新鲜野菜，如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，以清热解毒、醒脾开胃。

此外，养脾还需注意细嚼慢咽，平日七分饱、不食冷、少食甜，少久坐，少思虑，不逞强，有空常按足三里。

春季是万物生发的季节，很多人都会出现偏头痛、眩晕、咽痛、眼红、血压升高等不适。

这些问题多集中于肝胆，可以通过按摩或敲打肝经和胆经来缓解。

日常要注意避免熬夜，饮食上可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢。

另外，要收敛胆火/滋补肝木，著名中医人罗大伦博士推荐乌梅白糖三豆饮：

材料：黑豆（黑豆要用黑皮绿瓤的）、黄豆、绿豆各20g，乌梅5-10颗，白糖2勺（以上约为1-2人份量）。

做法：将上述材料置于砂锅中，加水没过豆子三指节，熬2小时即可。

用法：代茶饮。

功效：清肝胆之热，补亏虚津液。

注意：乌梅为药用乌梅，可到正规药店购买；此汤饮不宜隔夜食用，当日煮当日喝最佳。

春季应肝，很多人在春季会有困倦乏力的感觉，这是因为肝血不足而导致阳气生发不足所致。

对于有这种症状的人，可尝试用菊花和枸杞子加大枣和蜂蜜来泡水喝，即可有效缓解困倦劳累之感。

另外，中医认为，肝藏血而能视物。长时间用眼过度不仅会影响视力，还容易损伤肝血。

故而，谷雨时节最需护眼，大家平时可通过“运目”达保健之效。

即通过运睛、远眺、瞪目、顾盼、眨眼、虎视（即作“怒目而视”状）等动作，疏通经络、行气活血，以保护眼睛、增强视力、护肝养肝。

中医专家：罗占君

坐诊时间：4月22日 市北世医堂

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