火锅界的传奇——炉火传奇

 12种野生菌，鲜到能喝光的锅底 

创始人是央视名厨出身

一直想寻到好吃又健康的火锅

最后干脆自己来开店

目前已在南京、西安、上海等城市入驻

金耳、黑鸡枞、绣球菌、鸡油菌

虫草花、舞茸菌、白玉菇、龙爪菌

最大程度的保证了食材本身的鲜美

销魂就两个字

值得一提的是金耳

TA是菌中之冠

含有丰富的胶原蛋白

营养价值超高

吃起来口感像银耳，非常软糯

谷饲牛腩被炖的十分软嫩

每处纹理都挂满了汤汁

夹起一块蘸蘸酱

瞬间有了灵魂

肉质松而不散，柔而不柴

牛筋软烂入味，Q弹爽口

锅底里还有超大块的牛骨

霸气十足

个头大肉厚，啃起来超过瘾

这真材实料熬出来的

原始滋味

实在让人忍不住多喝几碗

■ 海味拼盘■

色泽鲜活可闻，光是看着就唇舌生津

每样鲜味十足，无一不挑逗食客味蕾

一份plus版的海鲜拼盘

把半个海洋世界的极品海鲜

都吃个遍

北极贝、青口贝、鲍鱼、墨鱼仔、大虾……

■ 精选谷饲牛腩 ■

多人聚餐的局还能单点牛腩

非常耐嚼，肉质细嫩弹牙

还能嚼得出汁水

舌尖每一寸都能感受到牛腩的紧致与弹韧

牛腩被炖的十分软嫩

每处纹理都挂满了汤汁

夹起一块

肉质松而不散，柔而不柴

■ 至尊雪花牛小排 ■

光看纹理和色泽就让人垂涎欲滴

分量很足，2~3人吃不是问题！

在锅里滚一滚

肉卷吸饱了汤汁变得更加诱人

一整块塞进嘴里，细腻柔软，无比鲜嫩！

谷饲的牛肉吃起来

十分软嫩，香气十足

■ 鲜肉石榴百叶包 ■

又是一道功夫菜

用黑猪肉做馅儿包在百叶包内

你值得拥有的美味

一口咬下

馅儿非常Q弹扎实

吸饱汤水后还会爆汁！

■ 黑松露手打鲜虾滑 ■

人见人爱的经典涮菜

虾滑分量十足

里面还藏着大块的黑松露

纯手工制作

满满的都是虾肉

吃到口里不仅弹得瞎飞

还鲜得很有层次感

■ 云南鲜菌拼盘 ■

这一盘子

灰树花、鸡枞菌、鸡油黄菌

虫草、白玉菇、绣球菌

一次让你all in

品尝大自然的珍馐

精美餐后小食，甜品是亮点

■ 多肉葡萄 ■

咸咸的芝士奶盖

加上一点芝士风味

胖不胖，健不健康

等等再说好吗，太治愈

果肉真的是超级无敌良心啊

每一口都能明显感受到

果肉的厚实和纤维感

酸酸甜甜、清清爽爽

■ 芋圆冰粉 ■

芋圆很多

最重要是不会太甜不会腻

天气热的时候

还可以叫老板加冰

糯糯的芋圆搭配椰汁

嚼起来软糯不粘牙

再配上满满都是料的冰粉

每一口都超享受

■ 椰子奶冻 ■

椰汁纯净，甘甜，无异味

放眼一桌让人大呼过瘾的“硬菜“

它可是难得的小清新哦

奶冻滑滑软软

带着椰子的清新和浓郁奶香

冰镇过后的口感十分清爽

这盘炒饭也是店里的招牌了

米饭粒粒分明

牛肉粒偶尔给到的惊喜

喷香满口

这样的炒饭不能不爱啊

■ 藤椒小酥肉 ■

吃火锅不点小酥肉？

酥肉的每一块都非常匀称

外壳炸的金黄酥脆，口感超好

就算不蘸料吃起来也超棒

■ 旺炉饼 ■

 纯手工制作

香脆、爽口

闲来无事时，约上三四个好友

围坐在一起，互聊着有趣的事情

丝毫不会觉得拥挤

确认过眼神

你就是我要攒的养生局

为了庆祝海岸城店开业

炉火传奇回馈各位吃货

还推出了49抵100元代金券