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  • 草莓网红新吃法,佛系少女爆款,草莓控表示把持不住了!
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春天是草莓大量上市的季节,甜甜的草莓富含维生素,好吃又新鲜。鲜艳的红色配上酸甜清香的口感,让整个世界都变得无比粉红!爱吃草莓的你如果只会单吃草莓那就out了,怎么把集颜值和口感于一身的草莓吃出新花样呢?教你几种简单易上手的草莓料理,既能满足你的胃,又能刷爆你的朋友圈。手残党也能操作哦!

推荐做法1:

草莓冰淇淋

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食材

草莓  100克 / 淡奶油  120克 / 牛奶  50克 / 白糖  50克 / 蛋黄  2个 / 柠檬汁  少许 / 蔓越莓  适量 / 


制作步骤

1、准备好所有食材

2、蛋黄,白糖放入碗中,滴入几滴柠檬汁

3、搅拌均匀至白糖溶化

4、牛奶倒入奶锅中,小火加热至冒泡,关火

5、分次向蛋黄中加入牛奶,边倒边搅拌

6、把牛奶蛋黄液重新倒入奶锅中,加热至冒泡,关火晾凉备用

7、草莓切丁,放入榨汁机中加成泥

8、淡奶油打发至有尖角

9、草莓泥倒入淡奶油中,搅拌均匀

10、草莓奶油糊中倒入晾凉的蛋黄混合液,搅拌均匀

11、倒入容器中,撒上一层蔓越莓,冰箱冷冻6小时以上

12、草莓可以换成自己喜欢的水果哦


推荐做法2:

蛋奶布丁

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食材

纯牛奶  240毫升 / 草莓  150克 / 鸡蛋  100克 / 白糖  20克 / 蜂蜜  20克 /


制作步骤

1、准备好食材。

2、鸡蛋打散备用。

3、纯牛奶加入白糖后稍微加热至白糖融化。

4、牛奶晾至微温倒入蛋液搅拌。

5、用滤网过滤一遍。

6、倒入心形硅胶模具,也可以倒入耐高温的玻璃瓶中。

7、上面盖上锡纸,放到一个加了水的烤盘中。

8、烤箱选择上下火170度,35分钟,预热完成后将烤盘放在中层。

9、错层包成玫瑰花,剩下的都对半切开。

10、最后出炉的布丁晾凉冷藏,硅胶模具里面的可以稍微冷冻方便完整脱模,然后浇上蜂蜜。

11、装饰上草莓玫瑰即可。


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推荐做法3:

草莓山药泥

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食材

山药  适量 / 牛奶  适量 / 白砂糖  1勺 / 草莓酱  2勺 / 草莓  2个 /


制作步骤

1、山药洗干净。

2、放到蒸笼里。

3、上火蒸熟。

4、蒸熟之后去皮。

5、掰成小块放到料理杯里。加一勺白砂糖和适量的牛奶。

6、打成泥状

7、用冰激凌勺挖出打好的山药泥,放到小碗里。

8、一勺草莓酱加入多一倍的水,搅拌均匀。

9、淋在山药泥上即可。


推荐做法4:

香蕉草莓沙拉

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食材

草莓  200克 / 香蕉  2根 / 沙拉酱  适量 /


制作步骤

1、准备好材料,香蕉必须是这种熟透但又不烂的,长芝麻斑的上佳。

2、草莓用淡盐水泡10分钟左右,去蒂,切块。

3、香蕉去皮,切片。

4、把香蕉和草莓放在一起,拌入适量沙拉酱(或优格)即可。



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