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  • 吃好6个日常食谱,营养足长得快!宝宝超爱吃
  • 来源:儿康堂育儿

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各位家人们,晚上好,我是六师妹~


 


首先,热情的欢迎最近新关注的宝妈们,今后我们可以一起在儿康堂分享育儿知识,交流带娃心得。

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本文已由儿康堂【专业审稿团】审核▼
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每天给孩子买菜做饭,换着花样做好吃的,对宝妈来说就是带娃最大的挑战之一。
 
每天在后台留言中,都能收到宝妈的灵魂提问:

六师妹,可以多写孩子日常的饮食推荐吗?真的不知道要给孩子吃什么!
 
饮食这一块是宝妈们的共同需求,因为我们都知道,孩子吃得好,体质会更好。
 
所以六师妹就来一份食养大全,蒸的、炖的、清炒的都有,即使是1岁的孩子也能吃!
 

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孩子的日常饮食调护

 
给大家推荐饮食,还是要根据季节来。
 
现在虽是春季末尾,但气候依旧多变,各种细菌、病毒等微生物大量繁殖,体质不好的孩子,就特别容易生病,提高抵抗力就特别重要。
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所以,六师妹根据春季特点,推荐2大类食材,每种类型又有具体的食谱。
 
反正,每次六师妹的家婆做饭时,我都会提前告诉她买什么食材,做些什么菜谱,这样家婆买菜不用愁,孩子的营养也能照顾到。
 
关键是一周还不重样。
 

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食补维生素和微量元素
 

首先,孩子的饮食要摄取足够的维生素和微量元素,有助于抵抗细菌和病毒,提高抵抗力。
 
富含维生素C的食材:比如西红柿、油菜、甜椒、西蓝花、大白菜等,通过抗氧化,促进代谢机制达到一定程度的抗病毒作用。

富含维生素A的食材:比如胡萝卜、番薯、玉米、苋菜、菠菜、黄瓜等,有保护和增强上呼吸道粘膜的作用。
 
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这些食材宝妈们可以每天换着做给孩子吃。根据这些食材,推荐4道菜谱。
 
菜谱一:胡萝卜蒸鸡胸肉
 
胡萝卜是个宝,也是孩子从添加辅食起最早吃的一批食材。
 
胡萝卜中含有的胡萝卜素能在体内转化成维生素A,对孩子的皮肤、视力和抵抗力都有好处。
 
胡萝卜素还能预防春季花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应,正好现在是过敏的高峰季,吃些胡萝卜顺便还能预防过敏
 
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搭配的鸡肉,同样含有丰富的蛋白质及多种营养物质,总之吃就对了, 能帮孩子强体质。
 
之所以用蒸的方式,因为最能保持食物的营养不受到损失。

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如果是给2岁内的孩子吃,放些盐和葱花就好,本身味道就很鲜,如果是2岁以上的孩子,可以放些生抽调味。
 
菜谱二:西红柿炒山药
 
山药是健脾养胃的好食材。
 
而且营养价值高,非常适合男女老少补充身体所需的营养。
 
山药味道有些平淡,搭配酸酸甜甜的西红柿,顿时就能让人胃口大开。

想给孩子健脾开胃、增强孩子体质,就吃这道菜。

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菜谱三:玉米牛肉羹
 
玉米作为粗粮,是孩子生活中吃得比较多的,不管是作为零食、还是炖汤做饭,给孩子补充营养一定少不了它。
 
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而牛肉是肉类食物中最补脾的,同时含有人体所需的优质蛋白质。
 
所以玉米+牛肉,不仅含有优质的动物蛋白,还有玉米中的植物蛋白,有着健脾、补虚、润燥、强体质的作用,都是孩子需要的。
 
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菜谱四:虾皮碎菜蛋羹
 
春天是长高的好季节,补钙少不了,虾皮含有丰富的钙和磷,正是补钙的好食材。
 
鸡蛋更是不用多说,人人都认可它的营养,用虾皮和鸡蛋做一份蛋羹,能满足孩子大部分的营养,促进孩子的骨骼发育,帮助长高,一举两得。
 
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大白菜焯水后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收哦。


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多食菌类食材提高抗病能力

 
菌类食材也是春季不能错过的好食材,一方面营养价值高,另一方面又能减轻孩子的脾胃负担。
 
食用菌含有丰富的蛋白质,有“素中之肉”的美称,它的营养成分与肉类很接近,特别适合一吃肉就易积食的孩子。
 
它的营养价值也远超绝大部分的蔬菜和水果。
 
常见的菌类食材有:蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、银耳、黑木耳等。

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这些食材可以清炒、可炖汤,都是孩子一日三餐好选择。
 
六师妹给宝妈们推荐香菇炖鸡肉、黑木耳炒豆腐,这两道菜都能提高孩子的抗病能力。
 
菜谱一:香菇炖鸡肉

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如果孩子正在积食、感冒,可以喝汤、吃香菇,但不吃肉。
 
菜谱二:黑木耳炒豆腐
 
豆腐对孩子来说也是一种好食材,好嚼易消化,宝妈们一定不要忘了豆腐这类食材,用豆腐炒木耳,就是很好的吃法。
 
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因为黑木耳比其他食物难嚼一些,给1岁半以内的孩子吃,建议切成碎末,1岁半以上的孩子可以切成丝或小块状。
 
今天的饮食就介绍到这里啦,其实都是我们身边常见的食材。
 
但由六师妹写出来后,宝妈们肯定会感慨,原来给孩子吃的还是挺多呀!明天就照着食谱买买买,给孩子做些不一样的美食吧!
 
让孩子吃得好、吃得对,体质更好,妈妈少担心!

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孩子一日三餐不用愁

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儿康堂吉亚宁
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