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  • 【文怡之选】用比好吃更好吃的糖水黄桃，留住限定美味~就一批，错过可惜啦！
  • 来源：文怡家常菜


秋天一到，又有一批时令水果上市啦，只可惜，夏末秋初的时间忒短，眨眼儿就过，赶在这个时间段儿上市的水果，真就出现那么一瞬间，错过了就明年见。。。比方说，黄桃儿，总是来不及品尝就下线了。。。为了留住这每年限定的美味，最好的办法就是把黄桃制成“糖水黄桃”储存起来，能吃好久~
我对黄桃的印象，也都停留在小时候吃的糖水黄桃，那时候的糖水黄桃可金贵着呢，一般情况下吃不着，只有等逢年过节或是发烧生病了才能享到这个口福，那一口浸满桃香的甜水儿真有治愈一切的魔力，每次把汤儿喝得一滴不剩了还意犹未尽呢。所以那会儿我就可羡慕住院部的病人了，因为老能收到糖水黄桃吃，说到这儿，曾经为吃块儿糖水黄桃装过病的同志们举个手，让我看到你哈哈。。。

现在，糖水黄桃想吃随时，but味道真跟过去咱吃的差了豪些，普遍都没有啥桃味儿，汤汁不是太寡淡就是太甜腻，以前那种特好吃的糖水黄桃我后来就没找见过。。。所以每年赶在黄桃上市的季节，我都自己做着吃，不仅味道更好也更天然健康，吃起来没负担~为了给大伙儿都尝尝，我把配方带到了工厂，经过n次磨合，终于把我在家里做出的味道完美呈现在了这一个个小铁罐儿里~

一罐让挑剔的我都挑不出毛病的糖水黄桃，做出来可是费了老鼻子劲了，从黄桃的挑选到制作工艺都一点儿不能含糊。我具体跟你们说说哈~
首先，我们挑选的黄桃是在奉化靠近海岸线的坡地栽培的，这个地方的昼夜温差大，好土，好空气，好水质，打这儿生长出的桃子养分吸收的更好，新鲜空气and阳光也吸的更足，所以个儿头更大，更香甜，桃味儿也更浓郁。

再来说说加工，我们选择的加工厂是出口日本的，你们懂的，出口日本的工厂生产标准都很高，一罐【好吃的黄桃】从黄桃进入厂区开始，就要像选美一样，经历7道工序7次挑选。
带皮儿选一次→清洗选一次→去皮儿去核后清洗选一次→预熟清洗后选一次→切片前选一次→切片后灯光剔除做色选一次→装罐前再选一次，不够成熟的，内部有异色有虫眼儿的，长得磕碜的都要被淘汰掉，经过层层筛选最后留下的“选手”那都是个儿顶个儿的高品质~只有足够优秀的桃子才有机会进驻哈。

除了优选的黄桃外，我们还特别加入了百香果汁来丰富整体的口感，这就让【好吃的黄桃】变得更好吃啦~拍胸脯保证，要比你吃过的其他糖水黄桃口感都更好哦~
糖水黄桃开罐后容易氧化变色，所以我们加了一点点柠檬酸and维生素C，这样能让黄桃一直保持它鲜亮的颜色。
包装瓶我们采用的是马口铁，它比传统的玻璃瓶密封性更好，防潮保香，可以更好的保护内里食品，也能更好的保护环境，可回收，低污染~

好啦，我要重点说说味道了哈，这个糖水黄桃，开盖就能闻到桃香味儿，大块光溜的黄桃果肉浸在清亮的糖水儿里，晶莹剔透的跟琥珀似的，捞一块儿黄桃尝尝，肉厚实，脆嫩弹牙，清香爽口，最重要的，特有桃味儿~再喝一口浓稠的桃汁儿，果香四溢，甜的很“真诚”，不腻不齁，一点儿不做作，啧啧啧，吃起来特别满足~

由于黄桃有季节性，制作工艺也比较特殊，所以我们就只定制了10000罐，限量的就这一批哦，卖光可就没补货啦！墙裂建议都像我一样，多囤点儿在家留着解馋啊，想啥时候吃口黄桃都能吃上，真是想想就美！


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