《詹姆士的厨房》出外景啦！

厨房的小伙伴们

提着锅碗瓢盆、扛着长枪短炮

来到了一个世外桃源

📍贵州省遵义市播州区团结村大发天渠景区

乐耕甜农旅基地

在这里度过一周

属于我们的快乐时光

这里不仅环境优美

犹如仙境

而且住着一位让人敬仰的时代楷模

黄大发爷爷

他用36年的坚持

修建了一条生命之渠

他的事迹感动了全中国

更感动了我们

在生命之渠精神的感召下

中天金融集团2017年4月

为助力脱贫攻坚，推动乡村振兴

驻扎团结村进行全方位深度帮扶

开创“乐耕甜”农旅综合品牌

全村1540户

户户受益

吸引千余人返乡发展

因为有坚持，所以有美食

我们《詹姆士的厨房》

今天就要用天渠水灌溉出来的天然健康食材

以当地的口味给大发爷爷做几道菜

表达我们对他36年坚持精神的最高致敬

今天晚上21：30

锁定贵州卫视《詹姆士的厨房》

我们将带你一起感受

在乐耕甜农旅基地发生的那些趣事

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1320天

谢谢你的点阅与分享

第一道 团结三味煎蛋

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炒锅、水晶碗

腊肠                                               2根

玉米                                               半个

萝卜干                                            半碗

葱                                                   2株

鸡蛋                                                5个

猪油                                                适量

乐耕甜菜籽油                                   适量

【1】切葱

葱切末备用。

【2】煸炒

切丁的腊肠进锅煸香出油。

【3】放食材

玉米、萝卜干放入锅中煸香后，加入适量水将玉米煮熟。

【4】打鸡蛋

将5个鸡蛋打散，并放入适量盐搅拌均匀备用。

【5】放葱末

切好的葱末放进蛋液里，然后搅拌均匀。

【6】混合

炒好的腊肠玉米倒入蛋液中混合均匀。

【7】调味

锅中倒入适量猪油，然后将腊肠玉米蛋液倒进锅中两面煎好，美食完成。

大发先生的精神值得我们每个人学习，感谢大发先生耗时36年坚持修建天渠，让我们今天吃到了这些天然健康的食材。这道团结三味煎蛋用的都是当地的食材，新鲜可口，营养健康。师父采用腊肠、玉米、萝卜干搭配鸡蛋，让这道菜的口感很丰富，吃起来味道很足，一起来试试吧~

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团结三味煎蛋：“我长这个样子！”

第二道 团结鸭肉拌面

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炒锅、滚水锅

鸭腿                                               2个

鸭皮                                              适量

鸭肉                                              半只

姜                                                  1块

蒜                                                  1匙

糖                                                  适量

盐                                                  适量

酱油                                                适量

米酒                                                适量

辣椒面                                             适量

芝麻油                                             适量

胡椒面                                             适量

干辣椒                                               3个

面条                                                 适量

香菜                                                  2株

辣椒                                                 1个

葱                                                   2株

乐耕甜菜籽油                                   适量

【1】煸食材

将姜、鸭腿、鸭皮放入锅中煸香出油。

【2】切肉

将鸭肉和煸过的鸭腿鸭皮切丝备用。

【3】放食材

将姜从锅中夹出，然后放入葱煸香。

【4】煸炒

切好的鸭肉放入锅中，再加入适量蒜末一起煸炒。

【5】调味

锅中加入适量糖、米酒、酱油、辣椒面、芝麻油、胡椒面、水、盐、干辣椒调味。

【6】煮面

面条放进滚水锅中煮，并加入适量盐。

【7】面条进锅

煮好的面条放入鸭肉锅中拌匀，然后淋上适量的芝麻油调味。

【8】放菜

面条锅中放入切好的香菜、辣椒、葱末搅拌均匀，即可享用美食。

这道团结鸭肉拌面，吃到还真不容易呢，稻田里散养的土鸭，我和师父费了很大的劲都没有捉到，最后感谢老板相助才吃到这样美味的鸭肉。面条是当地制做的，入嘴丝滑爽口、韧性十足，吃起来让人很享受，面条和鸭肉这样搭配简直太美味了，大家赶快试试吧！

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团结鸭肉拌面：“我长这个样子！”

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乐耕甜农旅基地

欢迎八方来客

看看你都错过了哪些精彩美味吧！

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PS：

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天然健康的食材，你爱上了吗？