『 人家才不是锅盔呢 』 

开店至今都在排队的干菜饼店，90%的人都喊它“锅盔”。锅盔又圆又厚，能做成五香味、甜味、葱香味等很多种味道。但这家店卖的其实是【干菜饼】啦！

干菜饼是浙江那边的特产，主要是以霉干菜、面粉、猪肉为主。把它认成锅盔的，先去走廊罚站

这家位于桂庙美食街的方寸小店，一不留神就会错过。店里只卖一种饼——【西湖干菜饼】，收获了无数好评，而且吃过就会上瘾，我后悔没有早点吃到它。

 『 一饼三吃，各有各的美味 』 

 / 原味 / 

可以遮住脸的超级大饼，简直就是自拍神器新鲜出炉的干菜饼，香香脆脆，什么调料都不加就已经足够美味，是原味党追求的纯粹烟火气。

 / 辣椒味 / 

超辣干菜饼

店里用的是蒜蓉剁椒酱。烤好的饼飞快刷上辣椒酱后塞入嘴里，前调是炭火香，中调是梅干肉馅的鲜甜，后调是剁椒酱的香辣，热辣烫口又让人欲罢不能（ps:可选择微辣中辣变态辣，量力而为哦）。

 / 番茄味 / 

 / 花样吃饼 / 

①直接吃

②对折吃

③卷着吃

超多吃法，你喜欢哪一种呢？温馨提示，一定要趁热吃哦，过俩小时再吃的我，感觉自己在嚼皮带

 『 一家店，三个人，现做现卖 』 

小姐姐和面团、店长大叔负责擀面、小哥哥帮客人刷酱打包。两个大烤炉能一次性烤16个饼，三个人分工合作，虽然排队的人不少，但大家很快能吃上热气腾腾的干菜饼。

烤好的饼还要在炉口静置一会儿，小哥哥说“怕饼受热不均匀，所以要在炉口继续烤一会儿”。这也是他们家口碑好的原因吧，足够用心！

 『 扛不住的销魂滋味 』 

干菜饼，一种只有零口和无数口区别的特色小吃。不管是牙牙学语的稚子、刚放学的小学生、路过的上班族还是上了年纪的老人家，都逃不过那一口销魂滋味。

这家被称为“网红店中的平价战斗机”的小店，也许你路过这条街很多次，也错过这家店很多次。但这一次，参与文末话题，你们就有机会认识彼此。