今天来做东京人气咖啡店的魔鬼蛋三明治。之前交岚里面也介绍过，看起来就不难的亚子，所以我自己来做一下，就当去吃过了吧！

首先准备柔软的吐司。就算是前几天买的吐司，只要放进蒸锅蒸1分钟，拿出来都会超级软的。如果不马上吃就要密封起来，不然又会变硬的。

煮3个三分熟的鸡蛋。三分熟就是割开蛋黄还会流动的那种。最好用可生食鸡蛋，但是价格高，保质期短，还不容易买到，也可以用半熟蛋代替。

煮之前在蛋的屁股上戳一个洞，煮的时候不会开裂，之后也更好剥开。鸡蛋冷水下锅，沸腾之后转小火煮8分钟，泡进水里冷却后剥去外壳。

在奶油芝士里加入切碎的酸黄瓜和蜂蜜，搅拌均匀。酸甜度可以根据个人口味，边试边加。

黄油提前在室温下软化，涂抹在一片吐司上。

然后把鸡蛋按照，3下2上后1的顺序，摆放在黄油吐司上。之后会在虚线处一刀切开。

撒上一些盐和黑胡椒调味，再把奶油芝士压扁了放上去。

在另一片面包上涂抹蛋黄酱或者凯撒酱之类的，然后盖上包裹起来。没有也可以涂黄油，反正现在已经足够好吃了。

从中间一刀切下去，那令人满意的切面就出现了！

那么问题来了，你会分一半给其他人吃吗？