世界冠军张继科开茶饮店“猴子的救兵”

张继科是乒坛历史上第7位大满贯选手，是中国最优秀的运动员之一。

他频繁出国参加比赛，在各大城市品尝过不同国家的特色饮品，回国后萌生了自己也做一个茶饮品牌的念头。

2018年被称为中国“新茶饮元年”，涌现出喜茶等大批茶饮品牌。张继科捕捉到当下年轻人对新茶饮的喜爱。

但他发现，喜茶、乐乐茶等火爆的茶饮品牌，都优先覆盖一线城市。中小城市消费者对优质新茶饮也有强烈的渴望，但这部分需求得不到市场的满足。

新茶饮市场经过2018年的发展，市场规模已突破900亿元，喜茶等品牌的商业模式也在一线城市得到验证。整个市场的需求也在进一步扩张，众多内陆城市对新的品牌、尤其是明星品牌，仍有强烈的需求。

为了抓住中小城市的市场，张继科和团队经过半年的筹备，打造出了茶饮品牌——“猴子的救兵”，在2019年3月正式上线，以黑白色调为主的极简、大方的外观设计，开业即火，成为2019年的茶饮黑马。

1、用西游记经典台词命名，好记忆

“你是猴子请来的救兵吗？”原是86版《西游记》里红孩儿的一句台词，经过网络社区的演绎，成为年轻人中风靡一时的流行语。

取名为“猴子的救兵”灵感就来源这个IP，品牌成立瞬间就引发了大量年轻人的网上热传！

2.慢速冷榨，20年专业茶师匠心出品

在产品上，“猴子的救兵”结合时下的流行趋势，经过6个月的研发，推出多个系列的茶饮产品：

1）酸甜口的新鲜水果茶。茶香里带着酸甜口感，抓女性客群；

2）醇茶。专业茶师20年茶道经验，精准克重、精心搭配，萃取茶叶原始的味道制作而成；

3）主打健康牌的果粒乳酸菌。鲜果+乳酸菌，迎合现在顾客对健康的需求；

4）冷压鲜果汁。慢速挤压鲜榨由全球进口的鲜果，不添加水，保证100%原汁；

5）奶茶+奶盖茶。茶饮店最不能缺的奶茶，加上时下最流行的奶盖茶，经典又时尚。

随茶饮搭配的甜品系列，则包括舒芙蕾等网红单品。舒芙蕾被称为甜品中的奢侈品，造型蓬松优雅，口感轻盈柔软。

3.众多明星集体助阵，品牌势能强大

很多茶饮品牌纷纷进军北上广等一线城市，为的是建立品牌势能。

而“猴子的救兵”一借张继科的名气背书，二靠其在圈内的好人缘，刚开业就得到一众好友的支持：乒乓冠军王皓、孔令辉，羽毛球冠军蔡赟，影视明星马苏、窦骁、董晴等等，都为新品牌开业送来祝福视频。

这成为了“猴子的救兵”无形中一笔宝贵的资源，让它即使进军三四线城市，也有着强大的品牌势能。

2019年3月13日，“猴子的救兵”与“商机去哪儿“平台合作，正式布局全国市场，截止3月底，“猴子的救兵”半个月内开店近100家，覆盖包括新疆乌鲁木齐、海南海口在内的全国21个省、56个城市。

“猴子的救兵”得以快速发展，主要是和其他品牌相比，模式更轻。

15平米即可开店，2人就能经营，开店整体成本不到10万元。同时，借助明星曝光和众多文体界明星的宣传视频，起到开店引流的作用，在中小城市创新突围。

小结：

目前餐饮市场已经进入到品牌割据阶段，成品牌者得天下。

“猴子的救兵”凭借着自身明星背书的优势，通过塑造独有的IP，实现品牌化。

从而才能避开一二线“九死一生”的竞争红海，战略转移向中小城市，差异化经营，在茶饮市场分得一杯羹。