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来了，坐吧，我是二小姐

  我们一起聊聊赚钱那些事儿

白日梦蓝 - 加载失败 ╥﹏╥

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一

周日的时候，去朋友家吃火锅。

陪她逛超市，路过生鲜区的时候，发现——

猪肉价格明显更贵了。

价格正常的时候，大家买肉随便挑挑拣拣，现在可能会稍微犹豫下。

要不找鸡肉或牛羊肉替代了。

虽然平日里，一般牛羊肉会贵一点，但是大家有个共识——

不愿意买涨价的东西。

猪肉贵到什么程度了呢？二小姐找了一些数据给大家参考。

中国养猪网的数据：

8月国内外三元生猪价格大幅上涨，8月1日初均价19.44元/公斤，8月31日均价27.14元/公斤，大幅上涨近40%。

图片来自中国养猪网

举个例子，今年吃顿猪肉饺子要付出的成本，比去年多付出接近三分之二了。

没想到吧，水果自由了，猪肉又带着高价来了。

二

主要原因是：供给不足。

因为2018年非洲的猪瘟，后劲挺大。

不管什么牌子的猪都受到了影响，数量明显减少，供给出现缺口。

内部供给不足，只能从国外进口了。

智利是最大的收益国，今年我们从他们家进口的猪肉比去年增加了接近了90%。

让智利猪肉出口额直接翻了一倍。

emmm，论消费能力，二小姐只服中国。

想起新闻联播最近的一句话，大概的意思是，哪个企业舍得放弃中国的市场呢？

说回正题，虽然各个方面都在解决猪肉的供给问题。

但是短时间内，国内的产量很难恢复，用专业话说，就是：

去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降。

大白话，就是小猪出生的少，还来不及长大给大家吃啊。

农业农村部的人说，这个猪肉的高价会持续到过年。

二小姐认为，说的太保守了，多半是为了稳定大家情绪。

他们给出的解决方式：考虑替代品，加快尽快，降低猪肉消费，都不能从根本上解决问题。

国内的猪肉供给仍然会不足。

哪怕现在猪瘟疫苗研发出来，新生猪要第二年才能恢复生产，等它们从生下来到出货，又过去半年时间。

所以说，至少在2020年，猪肉的价格还会在高位。

三

有意思的是，猪肉市场开始出现——地产式调控。

像楼市那样，限价又限购。

9月1号，广西南宁市出了一个通知。

大家看看具体措施，上面提到的市场。

每个摊位每日上午9时起，按市商务部门规定的限量，以低于前10日市场均价10%以上的价格，向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购1公斤。

还有对应的限价表：

在发挥市场的决定性作用的情况下，这么干预，价格是否合理，会不会出现些矛盾。

不知道有没有南宁的朋友，说说那边什么情况。

凭票买肉的时代又回来了

......

另一个方面看，猪肉价格的大涨刺激了资本市场。

很多养猪上市公司的市值开始走高了。

比如龙头公司，牧原股份，市值1751.14亿亿元，从一年前的22.8涨到了今天的81。

包括一些养鸡概念股，也大涨。

期待地搓搓手，猪肉股还能不能投？

像前面说的，短时间内，国内的供给难以解决，未来至少2年内，养猪板块是可以考虑的。

感兴趣的朋友可以配置点，非股民就不要凑热闹了。

还是考虑一下明天吃猪肉，还是鸡肉，更有利于保护钱包