在万象城，路过他家的都会

不由自主的抱怨一句

路过无数次的小编

这次终于停下来，前去打探了一下

这家排队神店

除了排队，还五星好评不断

中午的时间，11点左右

店里已经人山人海，可见这儿的人气

简直不要太高

中午1点钟这里还坐满了食客

开业一年

居然还有这么高的人气

说明，这家店，必须值得一来

刚进门就能闻到一股浓郁的牛油味道

每桌的人全都是吃得不亦乐乎

这样的生活场景，果然是川渝味道

而让攀枝花吃货们如此大汗淋漓

却依旧放不下筷子的

就是这口香佰里牛油火锅

这锅红亮的牛油火锅

精选朝天椒、顶级大红袍炒制

到底有好香？你可以想象了~

锅底，无疑是火锅的灵魂

一次性的火锅底料，安全卫生

使用几十种天然香料

不含任何添加剂

地道的重庆老火锅风味

锅底已经诚意满满

烫火锅的食材才是吸引吃货的关键

我拿起菜单仔细研究了一下

他们家的菜真心不贵，而且分量超足

坚持只卖新鲜菜品，拒绝冻货

不鲜，绝不上桌

食材新鲜，才是王道

每一片都由经验老道的师傅手切而成

快速涮烫，鲜美直抵胃底

入口后有牛肉自带的弹性

汁液更好地被锁在牛肉中，爽

鸭肠如同挂面一般地煮进锅里

只需要左右摇晃9秒就能起锅了

切记不要煮太久

不然老了就可惜鸭肠了

火锅界里的大boss当属这道鲜毛肚了

只要一进火锅店

不用看菜单闭着眼都知道要点毛肚

屠场直供的水牛毛肚

每片比手掌还大，又韧又脆

蘸上油碟后，简直馋死人

精选的鲜乌鱼片，晶莹剔透

散发出浓郁的鲜气

再下锅只需煮片刻，便可以挾起享用

比椰汁还要大..大..大的腰片

每天从屠宰场送到门店内

只花了4小时，鲜到滴血

片片脆嫩无异味

扔入锅里只需要烫涮15秒钟

就能打捞上岸了

腰片脆嫩爽口细滑，厚实有弹性

在火锅店里也能撸串儿

每次去串串店都觉得郡肝坨坨太小了

香佰里火锅的郡肝可是相当的夯实

超大块串联起，看到都满足

郡肝饱满出锅

入口时，郡肝缝隙间的红汤

瞬间“侵略”你的口腔

麻辣中透露淡淡的鲜味

里面是真实饱满大颗的猪肉粒

超级厚实~只需要煮两分钟

就可以吃到超级入味的午餐肉了

紧实弹牙，吸收了红汤锅汤汁更加入味咯

鲜嫩酥软的鳕鱼，营养价值极高

和火锅底料融合在一起

怎么煮都不会老，口感非常好

肉厚粉甜的板栗南瓜

是我吃过最好吃的火锅素菜

一点都不油腻，越吃越带劲

还有许许多多的特色菜

来不及介绍给大家

只有自己前去品尝啦

关键是，香佰里还有非常多的

免费小吃、水果、粥品

每天无限量供应，超级棒

店内环境堪称干净简洁

华灯初上，火锅店已经人满为患

红漆实木方桌旁，三三两两围着喝酒聊天

火锅变成了生活的调味剂

靠窗边还有一整排的落地玻璃

午后的阳光洒进来

岁月静好也不过如此

外摆区域，宽敞明朗

坐在院坝里，又是另一番感觉了~