提到日本，大家的第一印象是什么？礼貌，严谨，匠心精神，环保，整洁等等。但所有这些美好品质的背后，都与日本从小开始培养的教育方式有很大关系。

最近，一部日本小学生的10元午餐视频刷爆外网，它让全球看到了日本那深入骨髓的教育理念，也让很多国家陷入教育沉思。

视频开头，随机采访一位日本小学生，让她翻开自己的书包，里面除了学习用具，还有午餐用具，餐布、环保筷子、刷牙用具、手帕应有尽有，而且这些都是每天上学必须要带的。

在日本，学校食堂的卫生标准要高于普通餐厅为了保证饭食新鲜，5个厨师要在3个小时做出720份饭菜。

土豆是学校自己农场种植的，种土豆的是本校的学生，这样做的目的是：让学生参与种植养植，孩子们在自己动手的过程中，可以感受劳作之苦，认识大自然。也培养出孩子们对于食物的珍惜和感谢的心。

快吃午饭时，孩子们要收拾好书本，用书桌做餐桌，铺好桌布，摆好餐具，然后等待值日生将饭食拿回来。

而对于取餐的值日生，卫生要求就很严格了。他们要系上围裙、戴好口罩、餐帽。

然后一名同学拿着单子询问同学有没有腹泻咳嗽流鼻涕等病症以及有没有认真洗手，确认无误后，还要在手上喷上消毒液然后由老师带着去领饭。

拿走饭菜前，孩子们要向食堂师傅鞠躬致谢：我们是x年纪x班的学生，感谢您为我们烹制美味的食物。

教室里，准备好的学生会排队等待值日同学平均分配饭菜，这个过程中必须要秩序井然。

而餐后，第一件事，就是要把自己喝的牛奶盒拆开摊平，这是为了更好地回收垃圾，这么做，也是让孩子从小培养回收理念。

最后，孩子们要清洁自己弄脏的桌子，还要必须漱口，在日本，餐后漱口是必须的。

整个就餐过程耗时45分钟，却让所有孩子最大程度参与其中，不仅培养了感恩之情，还明白了要珍惜食物，学会了合作与劳动。

不得不说，这种午餐方式，把日本的教育理念融汇其中，从点滴做起，让孩子参与的同时，自然而然地深刻体会书本上的道理，一举两得。

而纵观日本所有年龄段的教育，不得不佩服这个民族的性格，从孩子接触教育，就深深烙印在骨子里。