#带你逛超市系列# 

北京开了20多年的德国小超市

" 欢迎阁下品尝德国传统熟食 "

= 开了20多年，依旧低调 =

说起德国超市，不少人第一时间想到的都是朝阳公园附近的这家“申德勒食品”。他家已经开了20多年了，各种鸡鸭鱼肉、德国熟食蛋糕、蛋奶芝士、进口食品，在这里都能买到。附近的居民时不时地就要来逛上一逛。

= 是你们熟悉的申德勒加油站餐厅 =

Schindler's

申德勒食品

一听到申德勒，是不是有点耳熟？你们没猜错，这家食品超市就是必吃榜上的德餐“申德勒加油站西餐”品牌的超市。看看在这儿能不能买到餐厅同款呢？

= 8大分区 =

超市里有熟食区、芝士区、沙拉区、奶制品区、烘焙区、蛋糕区、腌菜区和酒水区。他家虽不像其他大型连锁进口超市那样有明确的分区提示牌，但也井井有条，让人平白地生出了亲切感，仿佛正在逛自家小区里的小超市呢。

= 德国特色美食 =

既然是老牌德国超市，我们来看看有哪些德国传统特色美食值得买吧！

德国香肠中特色之一就是【纽伦堡肠】

牛肉猪肉的混合，使得香肠肉感十足

【蜗牛肠】也是超市里的人气香肠

猪肉与黑胡椒的碰撞形成了独特的风味

德国面包里最不可或缺的就是【碱水面包】

经典的8字结面包在这里也能买到

碱水面包外壳硬滑，吃起来偏咸

扎实的碱水包越嚼越香

据说配着啤酒一起吃还是解酒神器

德国的蛋糕跟法国不同

法国的甜品都精而小

德国的甜品则是很大一块

虽然他家蛋糕的颗粒感比较重

但是胜在分量，吃着就是爽

= 超市里来个下午茶 =

超市里也有咖啡角。购物完来一杯卡布奇诺，要一块蛋糕，坐在邻窗的座位上享受下午茶时光。

只用从申德勒食品里买回的食材，就能自己在家DIY出德国餐厅里最经典的香肠拼盘。一大份够两人吃，算下来总共竟才花了不到100元。

在家只需要备好煎烤盘、食用油，就可以完美复刻餐厅同款，教学步骤如下↓

  Step 1  

煎烤盘上刷油，放上香肠

  Step 2  

煎烤至上色后翻面

  Step 3  

戳一戳香肠，微微变硬后放入酸菜加热

最后的最后，盛盘前再放上土豆泥和黄芥末，一道经典的德式香肠拼盘就完成啦！

自家煎烤出来的德式香肠可以自己控制火候，肠可多可少，丰俭由人。喜欢外皮焦脆一点的就多烤一会，切下去每一刀都爆汁。约上朋友一起，在家里开个香肠Party吧～