• 北京小众酒馆贵族,坐在民国建筑里喝一杯
  • 来源:吃货研究所


五一假期大家都是什么安排呀?是出去旅游看人从众,还是窝在家里看别人人从众?今天我带你们去一家北京很有情调的小众酒馆~包君满意的那种
这一排排酒,看着就很爽
酒馆名叫Arch。它可是在地理位置上占尽了优势,就在中国人民大学老校区里,时间倒流,这里是段祺瑞执政府旧址,再让时光走一段,这里是清朝陆军部和海军部旧址,也曾经在民国时期作为过总统府(没错,就是袁世凯)。毕竟在知名文物建筑里,美滋滋地喝小酒,那感觉真的是有种古今时光同流的恍惚。

由于建筑本身限制参观,所以一定要提前一天打电话预约,到大门口的时候,也要给店家打电话,让他出来接你进去。
悄悄地说,去喝酒还能免费收获参观游览的机会~但不要打扰到住在那里的人家哦~

01 鸡尾酒闭眼点 / 0踩雷 /
上来直接点鸡尾酒的原因,主要还是因为看脸。不得不说,就颜值上来说,它就先把我拿下了,每一款酒都绝美!
■ 段府1984段府1984是它家的当家好酒!白色与蓝色交织成梦幻的烟云,是梨子的飘逸香味与秘制糖浆的甜蜜。雪茄一般的肉桂,不禁让人想到那边经济飞速发展的年月,人们以梦为马,大刀阔斧的改革,烟火与诗情迸发。

段府1984丨@Arch

■ 诗人说真的,在点它的时候,我还是挺忐忑的。朗姆酒做基酒,加了椰汁、菠萝、牛奶、柠檬汁和丁香,上面点缀了一块桔皮。看起来热闹,但是讲真,这个怎么看怎么都像是一杯清水啊!

但是喝起来完全不一样,层次丰富,老冰成功的中和了所有刺激的味道,喝起来清冽、酸甜交织,加上橘皮的清香,像极了一个有着人生阅历的诗人,在雪中吟唱。
■ 黄金年代黄金年代,其实它真正的名字叫New York Sour(纽约酸饮),是一款非常受欢迎的经典鸡尾酒。传统的酸饮是由烈酒、柑橘和糖组成的,当然,有时也会用蛋清来替代糖。而在这款黄金年代里,波旁威士忌作为基酒,让整个酒显得热烈了几分。杏仁糖浆把橙子和柠檬的甜味压低,让整个酒喝起来层次更加丰富。甜苦艾酒作为强化葡萄酒,让整个酒不管是在口感上还是在颜色上都变得欢快起来。

■ 桃桃如果说前面的两款酒,一个清冷,一个热烈,那么桃桃一定是一个羞涩而美好的少女。少许的朗姆做为基酒,搭配椰汁、干桃,在桃子的清香中捕捉甜蜜。而薄荷的清爽,则可以带给你沁人心脾的感官体验,仿佛沉沦在一个甜美少女的爱恋之中。
小姐妹们请一定要安排起来
我这次只喝了这三款,总体来说还是比较推荐的。02 甜品整体良好 / 但是我还是最爱那颗酒渍樱桃 /
现在距离我从Arch里走出来,已经过去了两周,但我依然记得芝士蛋糕上的那一颗酒渍樱桃。实名好吃! ■ 芝士蛋糕原谅我吃嗨了忘记拍菜单,虽然它就是一款芝士蛋糕,但是顶上那颗酒渍樱桃,绝对是拯救它平平无奇的存在。如果有人愿意把把这唯一的一颗酒渍樱桃给你吃,那他一定是真的爱你~
就是它拿下了我 ■ 提拉米苏我是真的不推荐。说实话,感觉并没有比萨莉亚连锁餐厅的提拉米苏好很多。吃了一口,感觉吃了个寂寞。吃了一口树莓,酸到我怀疑人生。看看一块四十几块钱的账单,实在是不太香。
不太明白这东西为啥贵还不好吃

■ 富士山春雪这是本届甜品蕞优秀的选手了!也许它现在不叫这个名字了,但你就记得,点那个有茉莉花的蛋糕。我第一次觉得一块蛋糕可以这么清新脱俗,淡淡的茉莉花味完全盖住了奶油的腻,相反,奶油的细腻给人一种茉莉花在舌尖滑过的感觉,让人回味无穷,久久不忘。
如果有,请一定要点!
■ 红丝绒蛋糕红丝绒蛋糕虽然没能评上最佳,但也是非常值得尝试的。绵软的蛋糕,膨润的奶油,微酸的树莓碎,红曲粉微微发酵的味道,交织在一起,也是十分独特的味觉体验。


03 打卡必来 / 环境是真没得挑 /
哪怕是为了参观游览,也得来一次,尤其是司藤风格的旗袍,和这民国酒馆感觉不要太适合哦! 
■ 装饰装饰是真的低调又奢华,虽然看起来像一个装了彩灯的砖洞,但里面的装饰,每一件拿出来都相当厉害。

蒙古族贵妇的头饰 紫晶佛像
■ 氛围下午来会有一种很幽静的感觉,氛围妙到让你随手都能捕捉一张有故事的照片。晚上则热闹许多,有种时光上的错觉。
晚上去又是另一番光景
■ 小众打卡地请你随便拍!真的太出片了!绝对是来打卡拍照的好地方,又能喝到美酒,又有美美的照片,这才是假期该有的样子。
来自友人的随手一拍
美味程度:★★★★
花费:258/2人推荐指数:★★★★★微醺指数:从下午喝到晚上,从下午拍到晚上。
其实Arch的双人微醺套餐还是比较划算的,2杯酒+2个蛋糕。主要是酒好喝,氛围buff至少达到了40%+!整体优秀!(如果你喝到哪款酒踩雷了,请一定要和我分享一下~)
(本文未注明来源的图片均为作者拍摄)


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