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在环境工作组（简称EWG）的官网上看见了他们新发布的，2019年Dirty Dozen食物清单，其中列出了受农药污染最严重的12种水果和蔬菜。

看后真是倒吸一口冷气啊。

果不其然，草莓连续四年位居榜首，在EWG的报告中，草莓每个样本平均含有7-8种不同的农药，最脏的草莓中含有多达23种不同的农药。

今年的第二名“花落”菠菜。在76%的菠菜样本中检测发现了DDT（氯菊酯），这是一种在美国被禁用的，含有相对高浓度的，潜在脑损伤的神经毒性杀虫剂。
而且它与儿童患ADHD（多动症）症状有关，如果在儿童的尿液中检测到DDT水平时，他们患ADHD症状的可能性是其两倍。

今年最让人意外的是，我们大爱的健康蔬菜羽衣甘蓝跃升至第三位啦。
在检测中发现大于92%的非有机羽衣甘蓝样品测试Dacthal，也称为DCPA，呈阳性。
而美国环保署将DCPA列为可能的人类致癌物。自2009年以来，欧盟已禁止DCPA在粮食作物上的使用了。

油桃此次下降了一名，位居第四。检测发现超过90%的油桃样品中含有两种或者两种以上农药残留呈阳性。

苹果连续五年荣登Dirty Dozen榜单，今年位居第五。在检测的样品中发现平均含有4.4个农药残留。

根据报告检测结果显示，今年葡萄从第五名降到了第六名。

桃子在2018年位居第六，今年在Dirty Dozen排行榜上下降了一位，成为第七名。

樱桃在今年的排行榜上位居第八。

梨在排行榜上位居第九。

西红柿去年是第九名，今年也下降了一位，成为第十名农残高的蔬果。

芹菜去年排名第十，今年可是跌至了十一名啊。

土豆垫底，成为了今年的最后一名。
这还没完，这仅仅是最受欢迎的47种农产品中的top12，而在环境工作组分析的美国农业部农药残留数据中，发现近70％的非有机农产品样本检测出农药污染阳性。
太可怕了！如果日常中我们吃了这么多农药的话，对身体该有多大的伤害呀？
此前，2018年的Dirty Dozen报告中关注了高农药残留与不孕症的关联。其中哈佛研究发现：与食用清洁农产品的妇女相比，吃农药残留量高（每天2个或更多）的妇女成功怀孕的机率降低26％吃含有杀虫剂的农产品也会影响男性不育症，这些人的精子质量较差
在2019年的Dirty Dozen报告关注了毒死蜱（Chlorpyrifos），一种常见于苹果、柿子椒、桃子、油桃的神经毒性杀虫剂。（毒死蜱对儿童的大脑和行为有负面影响）

以下是Clean Fifteen 农药残留最少蔬果排名榜
1. 鳄梨/牛油果 Avocados2. 甜玉米 Sweet corn3. 凤梨/菠萝 Pineapples4. 冷冻甜豌豆 Frozen sweet peas5. 洋葱 Onions6. 木瓜 Papayas7. 茄子 Eggplants8. 芦笋 Asparagus9. 奇异果 Kiwis10. 卷心菜 Cabbages11. 花椰菜/椰菜花 Cauliflower12. 哈密瓜 Cantaloupes13. 西兰花 Broccoli14. 蘑菇 Mushrooms15. 蜜瓜 Honeydew melons

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