▲ 点击上方拾味爸爸，查看更多实用文章 ▲

大多数宝宝一看见蛋糕就很兴奋，总是吵着闹着要来上一块。
作为家长，你可能很想自己动手做健康有营养的美食给宝宝吃。
但我发现烘焙对大多数新手来说还是有门槛的。
有时候打发不好，满怀期待的烤出炉结果缩成一团，或者温度没把握好，辛辛苦苦准备的食材烤的焦糊......
烘培技术不高怎么办？
今天教大家一个宝藏食谱。不用打发，不用担心掌握不好火候，食材也是最常见红薯、鸡蛋、牛奶，轻轻松松就能搞定一份美味烤奶糕～

插播：“跟着拾爸做辅食” 4月份有奖分享活动火热进行中👇
👇视频观看步骤更直观本期背景音乐：Pajaro Sunrise - Young & Free

红薯烤奶糕  食 / 材  
红薯 250g玉米淀粉 20g鸡蛋 1个牛奶 250g细砂糖 5g 工具：烤箱、料理机、蒸锅熟练耗时：1h参考月龄：1岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   
- 1 -先将250g红薯去皮，切成小块。
- 2 -冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
- 3 -出锅放凉后倒入料理机中，加入20g玉米淀粉（生粉）、5g细砂糖，再打入一个鸡蛋，倒入250g牛奶。
- 4 -搅拌成细腻的糊状，倒入烤碗中。
- 5 -把烤碗放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤30~35分钟。
注意每家烤箱温差都会有差别，可以用温度计提前调整好温差。观察到蛋糕凝固后，即可出炉。
烤好的奶糕口感绵软，吃起来居然有种芝士蛋糕的感觉！


近期推荐食谱：
  鲜肉包宝宝奶酪棒银耳水果羹烤奶糕
点击下图进入拾爸小程序，这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点： 交易担保 跟着拾爸做辅食 点击查看1000+道宝宝美食 小程序 小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式，顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱（支持模糊搜索）。
喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片，审核通过后获得活动积分哦~我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们
有爱的父母怎么做菜都不会难吃
▼ 长按二维码关注，和我一起做亲子美食 ▼