导语身体健康，才是我们最基本的需要。如果要在开心和健康之间做个选择，还是要将健康放在首位！来源：网络30岁的小川是个快递员，平时顿顿外卖，又喜川菜、湘菜等重油重盐口味。
近来收工后常去撸串，一周连续4次后，突然出现剧烈腹痛，还呕吐、呼吸不畅，被送进了急诊， 经历了大小5次手术才保住了性命。
术后，医生表示，小川这是长期饮食油腻导致的重症急性胰腺炎！
那么，胰腺究竟是个什么器官，为何它发炎竟会这么凶险？
什么是急性胰腺炎？就是胰腺发炎了呗～
 首先让我们来认识一下胰腺。

胰腺是一个长条形器官，横躺在肚子深处，四周有其他器官包裹，我们从体表无法直接摸到胰腺，它在体表对应的位置是肚脐周围及肚脐左侧 15～20 cm 的范围。胰腺位于胃的后方，右侧被十二指肠包绕，左侧是脾脏。 那么胰腺在人体内发挥什么作用呢？胰腺的功能可以分成两大块：消化食物的功能和分泌激素功能。
大家都知道，咱们平时吃下去的食物，像淀粉、蛋白质、脂肪等都需要酶来帮助我们消化吸收。那么这些酶是从哪里产生的呢？
对了，胰腺！
此外，胰腺还会产生各种激素，来帮助人体正常地运转，其中最著名的就是胰岛素啦。 聪明的小伙伴可能会问到：既然胰腺会产生消化酶，那么胰腺为什么没有被自己产生的酶消化掉呢？
这是因为刚刚从胰腺中生产出来的酶是不具备消化功能的酶原。酶原要进入肠道后才会被激活，发挥消化作用哦。 
正常的胰腺中，胰腺与酶原是和平共处的。

为什么会产生急性胰腺炎呢？NURSE'S DAY有一天，胰腺内原本又乖又听话的酶原突然激活了！

激活之后的消化酶向周围的胰腺组织发起了疯狂的进攻！
周围的胰腺组织在消化酶的猛烈攻势下相继阵亡！
结果，释放出了更多酶原！！
新释放的酶原继续激活，形成了更多的消化酶！！！
于是更多的胰腺组织被破坏！！！
……在这样一个恶性循环的过程中，越来越多的胰腺组织被自己产生的酶消化了……　

这就是急性胰腺炎！
在这个过程中，病人往往会感受到非常剧烈的上腹部胀痛，常常伴有恶心、呕吐、腹胀等反应。
如果是胆道结石引起的胰腺炎，常常还会伴有右上腹绞痛、皮肤巩膜变黄的表现。消化酶在突破胰腺组织后，还会继续“吃掉”周边的组织和器官！ 然而，这还没有结束。当机体遭受感染和损伤时，会产生炎症因子来进行自我保护。
可是在急性胰腺炎时，由于大量组织坏死，机体会产生超级多的炎症因子。
由于炎症因子的数量过于巨大，它们除了对胰腺发挥作用外，还会攻击体内的其他器官，比如肺、肾脏、肝脏、心脏、胃等。
结果，其他器官也因为后续的强烈炎症反应而受到损伤。
据统计，重症急性胰腺炎的病死率高达 18～50%。
这样的病死率，让不少癌症望其项背。

如何预防急性胰腺炎？要想知道如何预防，首先要知道：胆结石、饮酒、高脂血症，这三者是引发急性胰腺炎最主要的原因。

急性胰腺炎，容易盯上4类人
01暴饮暴食超30%急性胰腺炎和暴饮暴食有关。在我们暴饮暴食后，会引起胰液分泌增加，堵塞胰管。此时若胰液排出不畅，急性胰腺炎自然就出现了。

02过量吸烟、饮酒酒精可以直接损伤胰腺，同时刺激胰液的分泌，而吸烟可能导致胰腺癌，有27%的胰腺癌和吸烟有关。
03不良生活习惯经常吃盐含量高、腌制的食物，熬夜等不良生活习惯都会加重胰腺的负担。
04服用对胰腺有伤害的药物利尿素、雌激素和降糖灵等都会伤害胰腺，在使用时一定要遵从医嘱。
当进食后出现上腹疼痛+呕吐后腹痛无缓解的症状，需要立即就医。
想要预防胰腺疾病其实也没有那么难，记住下面几点：1.喝酒要节制。

少喝酒或者不喝酒。虽然每个人对酒精的耐受程度不同，但最好别超标！有时候，感情深厚真的不在酒精里。
2.饮食要合理。
少吃高脂食物、内脏，少放油，少吃甜。在进食上，最好做到七分饱。
3.记得体检。
新发1至3年糖尿病患者中，有10%至15%可能患上胰腺癌。所以新发糖尿病患者，一定要注意胰腺状况。
4.胆病要早治。
胆结石、胆道蛔虫、胆管炎症、肿瘤等都会导致胆囊和胰腺的共同通道堵塞，进而引发胆汁流入胰腺。所以有胆病的患者，一定要及早治疗！
身体健康，才是我们最基本的需要。如果要在开心和健康之间做个选择，还是要将健康放在首位！版权说明：【本文版权归原创作者所有。如有侵权，请留言联系我们，我们会马上处理】往期回顾抓好基层医学教育，助力“健康扶贫” ----“健康扶贫”基层医疗卫生技术人员培训项目互联网+医学教育培训，着力提升罗定市基层医务人员服务能力中国医药教育协会毕业后与继续医学教育指导委员会 成立大会暨毕业后医学教育改革发展高峰论坛在穗举行论中国特色医学人才培养——广东省卫计委副厅长彭炜、暨南大学附属第一医院罗良平副院长来访名医传世“基于SaaS技术的医学多学科混合式教学培训管理平台研发”重点项目开题报告会召开医疗精准扶贫 将技术送到基层医生桌上强强联合 共同打造贵州地区最大的互联网规培基地 ——遵义医学院附属医院与名医传世达成战略合作传承名老中医专家学术精华 加强中医药人才队伍建设“高血压脑出血治疗认识与技术实战专题精英培训班”完美落幕黔粤携手医路同行 公益帮扶彰显大爱提升基层精神卫生服务能力 推动精神卫生事业全面发展名医传世与北京大学第三医院泌尿外科签约整体合作共建广东省食管癌研究所网络学院——广东省食管癌研究所与名医传世精诚合作他们都说，这次培训不一样——华侨医院与名医传世战略合作分享会第二期名医传世培训管理平台五大“虐恋”功能健康扶贫进汤原 加强医学人才培养 助力脱贫攻坚名医传世携手中国医药教育协会与黑龙江省卫计委就基层卫技人员培训达成合作培养人才助力医改、丰城争创卫生强市