• 出外景啦!翻山越岭,下田抓鸭,詹姆士只为给他做一桌好菜!
  • 来源:詹姆士的厨房


《詹姆士的厨房》出外景啦!
厨房的小伙伴们提着锅碗瓢盆、扛着长枪短炮
来到了一个世外桃源📍贵州省遵义市播州区团结村大发天渠景区乐耕甜农旅基地
在这里度过一周属于我们的快乐时光在生命之渠精神的感召下中天金融集团2017年4月为助力脱贫攻坚,推动乡村振兴驻扎团结村进行全方位深度帮扶开创“乐耕甜”农旅综合品牌全村1540户户户受益吸引千余人返乡发展因为有坚持,所以有美食我们《詹姆士的厨房》今天就要用天渠水灌溉出来的天然健康食材以当地的口味给大发爷爷做几道菜表达我们对他36年坚持精神的最高致敬今天晚上21:30锁定贵州卫视《詹姆士的厨房》我们将带你一起感受在乐耕甜农旅基地发生的那些趣事今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1320天谢谢你的点阅与分享

第一道 团结三味煎蛋▼

炒锅、水晶碗
腊肠                                               2根玉米                                               半个萝卜干                                            半碗葱                                                   2株鸡蛋                                                5个猪油                                                适量乐耕甜菜籽油                                   适量

【1】切葱
葱切末备用。
【2】煸炒切丁的腊肠进锅煸香出油。
【3】放食材玉米、萝卜干放入锅中煸香后,加入适量水将玉米煮熟。
【4】打鸡蛋将5个鸡蛋打散,并放入适量盐搅拌均匀备用。
【5】放葱末切好的葱末放进蛋液里,然后搅拌均匀。
【6】混合
炒好的腊肠玉米倒入蛋液中混合均匀。
【7】调味
锅中倒入适量猪油,然后将腊肠玉米蛋液倒进锅中两面煎好,美食完成。


大发先生的精神值得我们每个人学习,感谢大发先生耗时36年坚持修建天渠,让我们今天吃到了这些天然健康的食材。这道团结三味煎蛋用的都是当地的食材,新鲜可口,营养健康。师父采用腊肠、玉米、萝卜干搭配鸡蛋,让这道菜的口感很丰富,吃起来味道很足,一起来试试吧~

▼▼团结三味煎蛋:“我长这个样子!”第二道 团结鸭肉拌面

炒锅、滚水锅
鸭腿                                               2个鸭皮                                              适量鸭肉                                              半只姜                                                  1块蒜                                                  1匙糖                                                  适量盐                                                  适量酱油                                                适量米酒                                                适量辣椒面                                             适量芝麻油                                             适量胡椒面                                             适量干辣椒                                               3个面条                                                 适量香菜                                                  2株辣椒                                                 1个葱                                                   2株乐耕甜菜籽油                                   适量

【1】煸食材
将姜、鸭腿、鸭皮放入锅中煸香出油。

【2】切肉将鸭肉和煸过的鸭腿鸭皮切丝备用。【3】放食材将姜从锅中夹出,然后放入葱煸香。
【4】煸炒切好的鸭肉放入锅中,再加入适量蒜末一起煸炒。
【5】调味锅中加入适量糖、米酒、酱油、辣椒面、芝麻油、胡椒面、水、盐、干辣椒调味。

【6】煮面
面条放进滚水锅中煮,并加入适量盐。
【7】面条进锅
煮好的面条放入鸭肉锅中拌匀,然后淋上适量的芝麻油调味。

【8】放菜
面条锅中放入切好的香菜、辣椒、葱末搅拌均匀,即可享用美食。

这道团结鸭肉拌面,吃到还真不容易呢,稻田里散养的土鸭,我和师父费了很大的劲都没有捉到,最后感谢老板相助才吃到这样美味的鸭肉。面条是当地制做的,入嘴丝滑爽口、韧性十足,吃起来让人很享受,面条和鸭肉这样搭配简直太美味了,大家赶快试试吧!▼▼▼团结鸭肉拌面:“我长这个样子!”...........................................
乐耕甜农旅基地欢迎八方来客看看你都错过了哪些精彩美味吧!
▼柠檬烤鱼 | 几片柠檬、几滴汁水,换种花样吃烤鱼!
红薯银耳羹 | 增进食欲有妙招,不妨试试这样紫色的银耳羹吧~
小番茄柠檬果冻 | 小番茄也能做果冻?试试就知道有多好吃

PS:
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天然健康的食材,你爱上了吗?









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